海底撈~這一家據說在大陸以服務至上知名的火鍋店,在還沒登台之前,就聽過好友提及,且十分期待。當第一時間媒體報導餐廳地點就在Att 4 fun,距離上班地點幾步之遙的地方~怎能不立馬前往嘗鮮呢?當天平日中午立刻前往,之後假日中午也去了一次,圖片就交錯著介紹囉~
海底撈位於Att 4 fun的六樓,場地很大,大約占了該樓層的一半空間~
第一次去是試營運的第二天,而且是平日中午,所以只小等了10分鐘左右~~
海底撈僅開放1/3的電話訂位,而且至年底都已訂滿,主要還是留給現場顧客。營業時間配合百貨11:00的開門時間,
所以第二次前往是假日就預計10:50等待百貨開門,殊不知...竟已有不少人攜家帶眷在1樓等待開門,鐵門一開...每個人都直奔電扶梯前往6樓(電梯尚未開放)。有沒有這麼誇張~
才11點就已人滿為患的餐廳門口~
等位子的時間很無聊嗎? 以服務至上的海底撈,沿用在當地的特色~~
有美甲、按摩椅、擦皮鞋、小孩遊戲區等等服務,讓客人在等待時間也不會不耐煩~~這些服務都是免費的唷!
門口處就設有等待座位、水果和冰淇淋區~~都可自行取用!
冰淇淋是哈根的唷~~
連等待座位區都會招呼入座,之後就立刻送上水果和涼茶~~~需要什麼都可以告知服務人員幫忙喔!
小孩的遊戲區~~~第一次去是平日,顧客應該都以上班族為主,遊戲區空蕩蕩的~
假日的小人們光球池區就玩得很樂~~~~
美甲區~~美甲師感覺很專業,一點都不馬虎!
連美甲服務都在排隊~
按摩區和擦皮鞋區~~也是滿座!!!
走進用餐區的連接通道~
用餐區真的是很大啊~~
分成好幾區~~
這一區窗外就是101大樓~
也有包廂~
醬料區再每個用餐區塊也都有擺放好幾個~不會有使用醬料需排隊的問題!
醬料也很豐富啊~~~
有小菜可自行取用,旁邊還有小米粥(沒拍到~)
這兩道涼拌前菜我都很愛啊~~~胃口大開!
半開放式的廚房~
以及出菜區~~
一坐下,馬上就附上圍兜兜~~避免食物沾到衣服!
第二次去發現竟然連小人版都有~~小人穿起來真是太可愛了!!!
附上夾鏈帶保護手機用的~~(依然可以滑手機喲!)
還有椅被套~~保護包包避免沾上火鍋氣味!!
每一桌都有一台平板可以點菜~~點完可以自行送出,也可請服務人員幫忙點~~很方便!!真是大手筆啊~~
不習慣電子菜單的~也有紙本菜單可以看~~~
值得一提的是,每樣菜色都可以點半份,適合人不多時可點少量多樣~~很貼心!
飲料有檸檬水、涼茶、五穀豆漿三種可以選擇,一人價格$50可無限續杯~
鍋底有四種(菌湯、麻辣、三鮮、番茄)可供挑選~~大鍋選兩種~~
大鍋選的是三鮮和麻辣,三鮮的湯頭有加一點中藥的fu,很好喝啊~~~
麻辣湯底是沒有任何鍋底的~~都需要單點,麻辣鍋怎能沒有鴨血呢?
鴨血菜單上叫做”血旺“~~照片為全份! $78
高麗菜全份 $88
蝦滑半份 $140 ~~類似手工蝦仁漿,大推~~~
蝦滑全份 $280
服務人員會協助下鍋~~
吃的到新鮮蝦子的蝦滑,真的非常好吃啊~~~(另外還有附上獨特的沾醬)
仙貝滑半份 $115 吃過蝦滑比較之下,仙貝滑變得很普通~~蝦滑大勝!
精品肥牛半份 $130
無骨牛小排半份 $245
無骨牛小排全份 $490
滷味拼盤全份 $550
玉米全份 $90
菌菇拼盤 $286
凍豆腐半份 $34
芋頭半份 $45
撈麵 $60 幾乎每桌都會點的撈麵,會於桌邊現拉麵條,之後直接下鍋~~手工麵條真的比較Q彈好吃!
中場國劇變臉表演,大家都很捧場~~拿著手機猛拍!
飯後除了水果,一定要吃的哈根達斯冰淇淋~偷偷告訴大家,服務人員也會幫忙挖冰淇淋,真的不用去排隊啊~
服務是不是真的超級貼心呢!!!
飽餐一頓下來,大鍋一人大約$700左右,個人鍋由於點不多$500有找~~取決于點餐量的多寡囉~~個人鍋湯底落於$110-$130,非常值得一吃呀~剛開幕人潮眾多,因為場地很大,可以避開用餐時間前往,相信不會等待太久的~關門時間為凌晨四點,宵夜場的選擇也是滿不錯的!
海底撈火鍋 台灣一號店
電話:(02)7743-1855/7743-1899
地址:台北市信義區鬆壽路12號6樓 (Att 4 Fun六樓)
營業時間:11:00-04:00
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