Joann~生活手札

說起為何會知道這家鐵板燒也是非常的湊巧，從小我非常愛吃鐵板燒 (還會很任性的指定要有鋼琴演奏的  ”)，所以有幾家有歲月痕跡的鐵板燒老店都是主顧，幾個月前某天洪爸媽在路上就巧遇了某家鐵板燒的員工(那家現在已經沒在營業了)，該餐廳老闆決定停業後，裏頭的師傅決定出來自己創業，所以洪媽馬上就帶我們前去嘗鮮。

雅竹鐵板燒位在熱鬧的東區頂好名店城後面巷弄，沒有特別注意的話，並不是特別的起眼，還會以為是一般的平價鐵板燒。(當天忘記拍餐廳外觀，這張照片是擷取官網的照片)

入門後，沒有過多華麗的裝潢，但老闆的本意就是希望省下奢華裝潢的昂貴費用，以較低的餐點定價以及和高檔鐵板燒一樣高品質的食材，回饋給消費者。

餐點的價位落在$580-$3,080(要加10%服務費)，我自己覺得$580的價位就非常的物超所值囉！

$580精緻套餐與$880特選套餐差異主要為精緻套餐的前菜是鮮蝦和干貝，而特選套餐則是明蝦和鮑魚，而主餐部分，特選多了牛肉捲的選項。

湯品的部分，有以前每去必點的南瓜湯

沒有過多的調味，滿是南瓜的甜味

海鮮濃湯

看照片就知道湯裡面的海鮮料有多豐富了吧！

現烤的餐前麵包也很好吃，小人兒的最愛~~~

餐前沙拉的部分，精緻套餐和特選套餐也有些差異，看圖便知道囉！

再來是蝦子的比較，原本以為鮮蝦和明蝦會有偌大的差異，沒想到…其實蝦子體型差異並不太大耶，頓時覺得精緻套餐好划算！

精緻套餐的干貝前菜

鮮甜的大干貝，淋上滿滿的明太子醬，十分對味。

精緻套餐的鮮魚前菜

最喜歡吃這種無刺的魚排搭配塔塔醬了，還有香菇配菜。

特選套餐的鮑魚前菜

一整顆的大鮑魚，點不同套餐二人分食也吃的很過癮。

主菜的部分，我們一家都愛吃牛啊…..分別點了三種牛。

牛肉捲

薄燒牛肉

沙朗牛排

如果是品質好的牛排我個人偏好是三分熟，所以沙朗牛是我比較偏愛的，比較能吃到牛排的鮮嫩度。表面煎到乾乾的帶點酥，內層呈現紅色不出血水，這就是我愛的烹調熟度。如果覺得太生也可以選擇五分，內層就會是粉紅色，略熟一些。

配菜的部分也無需過多的調味，就是清炒呈現。

附餐飲料和一般鐵板燒大同小異，有冷或熱的咖啡和茶可以選擇

甜點的煎香蕉(居然還搭配冰淇淋 )

本來我看師傅要現做紅豆煎餅的，我只是禮貌的詢問有沒有煎香蕉(內心其實很彭派)，師傅居然馬上差人去購買香蕉，真是太貼心了~~~  ，現在市面上的鐵板燒願意現做甜點的真的已經不多了呀，很多都是用蛋糕取代。

這家餐廳我想寫很久了，一直想大力推薦給大家(但不要問為什麼到現在才寫…….我在反省了！ )~很怕它因為地點不醒目經營不善，以後我就再也吃不到了。因為它才兩個鐵板台，其實要包場也很容易！哈~大家快快去吃它吧，沒有華麗裝潢，但食材新鮮、廚師功力也深厚，眞的物超所值哩~~~大推推~~~~~

雅竹法式鐵板料理

電話: (02)2776-5906

地址: 台北市敦化南路一段190巷42號(頂好名店城後面的巷子裡)