[甜點] 塔吉特炎燒千層蛋糕－Joann~生活手札

[甜點] 塔吉特炎燒千層蛋糕

一次意外騎車在家附近鑽巷弄閒晃的路上，發現了一家千層蛋糕專賣店~塔吉特。

由於我對於千層蛋糕有特別的偏好，在第一次試吃過塔吉特的”英式伯爵千層蛋糕”之後，又前去購買了幾次不同口味的千層蛋糕，口味都沒有讓我失望。好吃好吃！

昨天趁著洪姐帶著兩隻小鬼回來家裡的下午，洪媽假日例行的會在中餐後自己煮上個咖啡，我突發奇想的決定去買個塔吉特回來分享給大家品嘗。

門市內有賣單片千層蛋糕，亦有8吋蛋糕可供選購。單片約在$60~$90元不等。而這次我購買的，是8吋的蛋糕，可以選擇任選四種口味去拼湊成8吋的蛋糕，還可提供蠟燭，當作是生日蛋糕也是個不錯的選擇。

快來看看我這次購買了哪些口味的千層蛋糕吧~

1.英式伯爵千層蛋糕

自從第一次吃到這款蛋糕後，就不自覺得懷念那充滿著伯爵茶香的綿密口感，這款蛋糕吃起來很清爽，適合不愛太甜膩的人選擇。

2.鮮奶純芋千層蛋糕

我本身是不吃芋頭的人，但是洪媽和洪姐很愛，所以這個口味是洪姐的指定款，在大受好評及好奇心的驅使下，我嘗試了幾口，這款名字有鮮奶本以為會很甜膩，但內餡吃的到顆粒的芋頭實則吃起來很像冰淇淋蛋糕，甜而不膩。但這款蛋糕建議退冰超過半小時再行食用，不然會很像在吃冰棒一樣喔！

3.岩燒提拉千層蛋糕

愛吃提拉米蘇的我第一次就對這款蛋糕很是心動，百般掙扎又只有一個選擇之下一直尚未嘗試過。所以這次當然不會錯過它。這款吃起來確實就是提拉米蘇的千層版，奶味較重的馬茲卡彭起司加上提拉米蘇特有的酒香和濃郁的可可味，搭配熱茶食用是最佳的選擇。

4.法式乳酪千層蛋糕

這款千層蛋糕是屬於比較扎實的口感，從蛋糕的剖面圖就可以明顯看出有別於前面三款的層層分明。本是這款與”法式牛奶千層蛋糕”兩款再做抉擇，經詢問店員意見，法式牛奶的奶味會比較重，而我所選的其他口味~炎燒提拉及鮮奶純芋都是奶味較重的口味了，所以我最後選擇了乳酪，這款屬於比較原味的千層蛋糕，無其他添加口味，更能吃出蛋糕本身的味道，這款小人兒QQ可是非常的捧場呢！

由於拍完蛋糕剖面圖，我也正忙著忙著進食，忘記捕捉小人兒瘋狂討食蛋糕的一面，那就附上一張睡著的天使照好了。

(睡著前是隻大惡魔~~一直吵著要回”媽咪的家”睡覺……有事嗎到底?)